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| D. Suzana e sua famosa moqueca |
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| Momento de descontração após o almoço, todos felizes e satisfeitos. |
Tudo começou há cerca de 20 anos, quando decidiu cozinhar para fora, no início D. Suzana sofreu algumas decepções que desmotivaram a sua mexida na panela. Uma grande empreiteira contratou os seus serviços e ali almoçaram por muito tempo, quanto ao pagamento, até hoje ela não recebeu. Entre idas e vindas, inclusive a outras cidades para tentar receber o débito ela não obteve sucesso e parou de fornecer almoço.
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| Entrada da Comunidade do Solar do Unhão | Foto: Lara Lins |
Para a nossa alegria hoje podemos ser bem servidos, basta chegar e abancar-se nas simples cadeiras, no corredor da vila, com vista para a Baía do Todos os santos.
Segundo relato da D. Suzana, o que mais motivou a volta do aconchego foram os integrantes do Projeto Musas, que desenvolvem um trabalho artístico de cunho sócio-ambiental na comunidade. " O que mais me deu forças para continuar, foram os meninos do Musas que um dia vieram me procurar para fazer almoços, eles são os grandes incentivadores, responsáveis pelo meu retorno e pelo prazer de servir as comidas". Disse emocionada esta senhora de sorriso grande e coração generoso.
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| O artista Manolo Mateus podando as plantas. |
O local é bastante simples e alí reúnem-se desde artistas, empresários, gente que vem de longe em caravana até gente da própria comunidade. A guia de turismo Sayuri koshima é uma das grandes apoiadores e divulgadoras deste ambiente único, onde você pode desfrutar de uma saborosa comida,pescada direto do mar, até a sobremesa e o tradicional cafezinho. Sayuri incluiu nos pacotes turísticos de sua agência este roteiro fantástico e sempre esta levando gente do Brasil e do mundo para conhecer esse local maravilhoso.
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| Molho de Pimenta Baiano By Dona Suzana | Foto: Lara Lins |
Gostaram??? Liguem para Dona Susana: 3328-2056 e confiram de perto essa delícia da Bahia.
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